PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Karidesli Mantar Dolması


byçarşı
29-12-2007, 04:58
Karidesli Mantar Dolması
Mutfak: Türk
Katagori: Çocuklar İçin


Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay

Tavsiyeler
0
Malzemeler
16 adet büyük mantar
32 adet karides
6 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
2 adet domates
4 adet sivribiber
2 adet soğan ve kekik
Yapilis Tarifi

Karidesler ayıklanıp 8 tanesi ayrılır, kalan 8 adeti üçe bölünür. Tereyağı eritilip, ince kıyılmış soğan, biber ve domatesler sote edilir. Parçalanmış karideslerde ilave edilerek kavrulur. Hazırlanan bu malzeme mantarların içine doldurulur, üstüne beşemal sos dökülüp, kalan karidesler üzerine konup, fırında kızartılır ve servis yapılır.

Afiyet olsun...